思南文家店镇：小花椒大产业

近年来，思南县文家店镇因地制宜，充分利用旱地、坡地结合农业产业结构调整政策发展花椒产业，采取“公司+合作社+农户”的发展模式，高起点、高规模、高质量建设青花椒种植基地，逐步实现青花椒产业规模化、标准化发展，有效带动了贫困群众脱贫致富。

时下，思南县文家店镇的2000亩花椒迎来了采摘期，乡亲们正忙着从技术员剪下的枝条上采摘花椒。

“请大家看到哈，今天是采摘花椒的第一天，我来给你们大家示范一下，这个下桩的原则就是要内空外圆，这个桩头留10公分，把花椒枝剪下来采摘果实就可以了。”技术员罗发群说道。

椒农们学习完采摘技术后，就三五成群分散开来开始今天的采摘任务了。有的忙于剪枝，有的忙于将枝条上的青花椒采摘到框里，有的则把装满青花椒的框搬上车拉到工厂加工，现场一派繁忙景象。

连日来，也是基地用工高峰，每天都有几百人在青花椒基地里忙碌，群众参与产业发展热情高涨，小花椒成为带领群众增收致富新希望。

村民陈朝华满脸笑容地说：“今年这个花椒结得好，一块钱一斤的话，一天有七八十块钱的收入。”

村民田庆材接过话茬：“我是从去年开始上班的，80块钱一天，一个月30天就有2400元，10个月就是24000元，比我喂猪喂牛喂鸡都强，还没有风险。”

在花椒基地里，来自重庆、贵阳、成都、江苏等地的花椒采购商也正在对今天采摘的新鲜花椒进行收购，左胜就是其中之一。“这里的青花椒果实饱满、麻度高、香气浓郁、口感俱佳，在重庆特别好卖，青花椒上市以来，每个月都会到这里采购，今天又来采购20万斤回去销售。”左胜说。

为了让贫困户实实在在的脱贫，合作社采取了多种合作方式，精准地为贫困户提供劳务服务、资金支持，让大家有活干有钱赚，参与到花椒产业的发展中来，每亩花椒的经济效益达到3000元。

“这个花椒全身都是宝，可食用，花椒籽可榨成油，花椒叶磨成粉作为中药用品，今年2000多亩花椒预计采摘80万斤左右，目前鲜花椒（价格）卖到7块，今年公司的收入预计可达到560万元。”思南县金山青花椒有限公司总经理郑仕华说。

由于当天下树采摘的青花椒需要当天就进行烘干或者冷藏贮存，在花椒成熟前，文家店镇投资650万元建设的花椒加工厂正式投入使用，村民们采摘的青花椒源源不断地运往这里入炕烘干。

花椒加工厂厂长陈朝明说：“花椒从基地里采回立马进行烘烤，温度掌握在45度左右，烘烤时间达36个小时才能保证优良品质。”

由于文家店镇良好的生态环境，加上前期技术指导和规范的管护，今年收获的2000余亩花椒不仅长势喜人，籽粒饱满，其品质通过了欧盟194项合格检测，达到出口的标准，所产花椒可销往欧盟和日本等地区。

“加工后的干花椒可以划36块一斤，按照36块钱一斤来算，我们的鲜花椒五斤（制成）一斤（干花椒）鲜花椒就划7块。我们的花椒不愁销路，因为有山东潍坊和苏州两家公司购买再出口。”郑仕华如是说。

2016年初，文家店镇政府考虑到当地山大坡陡土地不连片的特点，流转2000亩原种植玉米的土地尝试种植花椒，选用麻香突出的九叶青花椒品种，并成立思南县金山青花椒有限公司，与村民建立“721”的分配模式，短短两年就已经发展花椒8000亩，覆盖全镇11个村，发放群众管护花椒劳务费400万元。目前，文家店镇已经形成年加工青花椒500万斤的能力，辐射带动项目区1241人就地就近就业，群众人均纯收入增加1869元。

该镇分管领导肖登位表示，自脱贫攻坚工作开展以来，文家店镇围绕打好脱贫攻坚产业扶贫这场硬仗，因地制宜大力发展青花椒8000余亩，今年有近3000余亩实现了丰产。花椒产业与全镇建档立卡贫困户进行了利益联结，仅花椒产业这一项，全镇的务工支出就超过了400余万元，产业的发展让群众实就近就业，实现增收致富。（刘汉滨 张庆慧 赵相东 ）